«Пышминский молочный завод» и «Шиловское» выпускали самое небезопасное молоко

В магазинах Октябрьского и Кировского районов Екатеринбурга состоялась проверка молочной продукции,в  результате которой были выявлены нарушения. В 2011 году были исследованы по показателям безопасности молочные продукты от 58 производителей, в том числе 25  производителей, находящихся за пределами Свердловской области.

"По результатам исследований процент неудовлетворительных проб по показателям микробиологической безопасности в районах практически остался на уровне 2010 года и составил 10, 2%, при среднеобластном показателе – 10 %", - сообщает свердловский Роспотребнадзор.

Больше всего нареканий вызвала молочная продукция  ООО «Пышминский молочный завод» - 57% и ООО «Шиловское» - 42%. Далее следуют ЗАО «Новопышминское» - 30% , ОАО «Полевской молочный комбинат» - 27%, ОАО «Сосновское» - 15%, ОАО «Екатеринбургский молочный завод №1» - 14% и ГУП СО «Ирбитский молочный завод» - 10 %.

При этом отмечено, что  среди неудовлетворительных результатов проб молочной продукции от  90% до 58% приходится на кисло-молочную продукцию (биойогурт фруктовый, кефир, снежок, сметана, творог).

В итоге выявлены нарушения на 22 пищевых предприятиях, по которым вынесены 16 постановлений об административном правонарушении, 1 предупреждение, 2 представления главного врача, 1 приостановление деятельности, на 2 предприятия дело передано мировому судье, даны предписания об изъятии из оборота некачественной продукции. Всего изъято из оборота 46 партий молока и молочной продукции.