Урал паблисити монитор, Юлия Фомина
Иван Стариков: Россия критическим образом зависит от импорта продовольствия, роста мировых цен на продовольствие, это обективный фактор. Две главных причины - это изменение структуры потребления в огромных растущих экономиках Индии и Китая, в частности, переориентация на потребление белков животного происхождения, попросту говоря, мяса и молочных продуктов, и второе - это использование огромных площадей земель сельхозназначения не для производства сельхозпродукции, а для производства сырья для моторного топлива. Как только цена на нефть превысила 46 долларов за баррель, производство топлива из растительного сырья стало выгодно. Это две главные причины, – рассказал в эфире радиостанции «Свобода» научный руководитель Школы экономики и земельных рынков Академии народного хозяйства Иван Стариков.
Эксперт обращает внимание на то, что уже сказано многими – необходимо развивать внутреннее производство – но при этом он отмечает, что быстро выйти из продовольственного кризиса, таким образом, не получится:
– На самом деле, необходимо увеличить внутреннее производство. Но быстро это сделать не удастся, потому что такие долгоиграющие отрасли, как, допустим, производство говядины, имеет циклы порядка 2,5-3 лет, – подчеркивает Иван Стариков. – Но решить этот вопрос только в пределах национального проекта и построить 10-15 современных свинокомплексов и комплексов по откорму крупного рогатого скота, молочно-товарных комплексов – безусловно, это надо, но это захватывает небольшую часть аграрного рынка. Я еще раз подчеркиваю, сегодня львиная часть производства - это личное подворье. Это вынужденная вещь, и сегодня увеличить доходность личных подворий, их товарность - это важнейшая задача, которая лежит в русле развития потребительской кооперации.
Кроме того, Иван Стариков видит возможность «обуздать рост цен на продовольственном рынке» в следующем:
– Мне кажется, что единственный шанс реально обуздать рост цен на продовольственном рынке лежит в принятии главным образом политического решения делегировать полномочия, которые на себя, в общем, сегодня авторитарным образом забрала власть, делегировать их гражданскому обществу. Я имею здесь в виду огромное количество отраслевых союзов, профессиональных образований, стимулирование создания потребительской кооперации. Потому что больше половины сельхозпродукции животноводческой, почти 80% картофеля и почти 100% плодов и овощей производятся в личных подворьях. Но для этого, подчеркиваю, необходимо политическое решение, нужно делегировать эти полномочия, чтобы сообщество граждан, занимающееся сельскохозяйственной продукцией, ее переработкой, могли на равных вести диалог с властью, – отмечает Иван Стариков.
|