Академик РЭА поддерживает начало программы «Екатеринбургское качество»
В чем-то символично, что первый знак качества присужден питьевой воде. Ведь для уральцев, проживающих на территориях с неблагоприятной экологической ситуацией, вопрос о качестве воды - один из приоритетных. Хорошая вода - это то, что нужно каждому человеку, каждый день.
Что касается критериев оценки, то они одновременно и простые, и строгие: высокая чистота воды и ее физиологическая полноценность, наличие присвоенной государственными органами высшей категории качества, розлив воды непосредственно на источнике. Принципиально важен высокий технический и гигиенический уровень производства. Это является главной гарантией безопасности и качества продукта. И еще одно немаловажное требование - на этикетке должна присутствовать полная и точная информация для потребителей о качестве воды.